Thuận lợi khi du học Đức ngành nhà hàng khách sạn

1. Được miễn học phí và hưởng trợ cấp trong quá trình học

Một trong những lý do hấp dẫn nhất để nhiều sinh viên quốc tế lựa chọn du học Đức ngành nhà hàng khách sạn là trong suốt thời gian học nghề (3 năm), sinh viên sẽ được miễn hoàn toàn học phí do được chính phủ Đức hỗ trợ.

Chương trình đào tạo nghề tại Đức là chương trình đào tạo kép, kết hợp giữa đào tạo lý thuyết và thực hành nên sinh viên sẽ vừa nắm chắc kiến thức lý thuyết vừa có cơ hội thực hành thực tế, khiến thời gian học tập càng có giá trị.

Sinh viên được miễn học phí và hưởng trợ cấp trong quá trình học tại Đức

Trong thời gian học tập, sinh viên còn được nhận mức trợ cấp hàng tháng giúp giảm gánh nặng về kinh tế trong thời gian học tập và làm việc việc tại đây. 

Mức trợ cấp hàng tháng sinh viên nhận được khi theo học ngành nhà hàng khách sạn thường thấp hơn mức trợ cấp cho sinh viên du học Đức ngành điều dưỡng. Nhưng mức trợ cấp này không cố định mà có thể có sự chênh lệch tùy theo năng lực và thành phố, khu vực sống của sinh viên. 

2. Sống tại quốc gia ổn định và đảm bảo an toàn xã hội

CHLB Đức được nhận định là một trong những quốc gia an toàn nhất thế giới khi có sự ổn định chính trị và an ninh xã hội cao. Với những du học sinh phải sống độc lập, xa gia đình thì đây là một yếu tố rất quan trọng để sinh viên có thể yên tâm theo học tại quốc gia này. 

Nếu gặp khó khăn trong thời gian sinh sống và làm việc tại đây, đặc biệt là khi gặp các vấn đề về giấy tờ, bạn có thể dễ dàng tiếp cận với các hội nhóm du học sinh Việt Nam hoặc tìm đến Đại sứ quán Việt Nam tại Đức để nhận được giúp đỡ.

Ngoài ra, sinh viên du học Đức ngành nhà hàng khách sạn nói riêng và du học sinh nói chung sẽ được hưởng chế độ bảo hiểm y tế. Theo đó, khi đóng bảo hiểm y tế, sinh viên sẽ được miễn phí hoàn toàn các dịch vụ y tế mà không phải mất thêm bất kỳ một khoản chi phí nào khác. 

3. Chính sách hỗ trợ sinh viên quốc tế hấp dẫn

Bên cạnh chính sách miễn học phí và mức trợ cấp khi học nghề, sinh viên quốc tế còn nhận được nhiều chính sách hỗ trợ hữu ích khác như: Hỗ trợ vé máy bay, giảm chi phí ăn uống tại các nhà ăn sinh viên, miễn phí khi đi lại bằng phương tiện giao thông công cộng trong nội bộ của bang, hỗ trợ tìm việc làm sau khi tốt nghiệp…

4. Điều kiện du học dễ dàng

Du học Đức ngành nhà hàng khách sạn là chương trình học nghề nên có quy trình xét duyệt visa dễ dàng hơn rất nhiều so với du học đại học hay cao học. Ngoài ra, các điều kiện cần đạt được cũng tương đối dễ dàng và khả thi với hầu hết mọi người.

Điều kiện du học dễ dàng tại Đức

Tham khảo thêm: Điều kiện du học Đức ngành nhà hàng khách sạn

Khó khăn khi du học Đức ngành nhà hàng khách sạn

Việc sinh viên kỳ vọng nhiều khi du học Đức với ngành nhà hàng khách sạn là điều dễ hiểu nhưng thực tế không đơn giản và dễ dàng như vậy và bạn cũng nên nhớ là đừng hy vọng vào cuộc sống màu hồng khi du học Đức ngành nhà hàng khách sạn hay bất cứ ngành nghề nào khác. 

1. Hạn chế về ngôn ngữ

Chứng chỉ trình độ tiếng Đức B1 chỉ là điều kiện đủ để bạn được xét du học và chỉ như vậy là không đủ bởi trên thực tế, trình độ ngoại ngữ của bạn cần đạt hơn thế. Những từ vựng, ngữ pháp bạn vận dụng sẽ liên quan trực tiếp đến lĩnh vực nhà hàng khách sạn và điều này có nghĩa là sẽ có rất nhiều từ chuyên môn vượt trên trình độ B1, thậm chí phải hơn cả B2.

 Hạn chế về ngôn ngữ khi du học Đức

Nếu như bạn bị hạn chế về các kỹ năng ngoại ngữ, bạn sẽ không thể có được vị trí việc làm như ý mà sẽ phải làm ở những vị trí phục vụ đơn thuần. Nếu không tự trau dồi, rèn luyện khả năng ngoại ngữ cho bản thân thì cơ hội thăng tiến cũng không rộng mở với bạn.

Kể cả khi bạn học nghề bằng chương trình tiếng Anh thì tiếng Đức vẫn rất cần thiết và ngược lại. Khi làm trong môi trường nhà hàng khách sạn thì bạn sẽ tiếp xúc với khách hàng không chỉ nước Đức mà còn có rất nhiều khách nước ngoài, nhất là khi bạn làm việc trong những khách sạn lớn.

2. Không dành cho tất cả mọi người

Có một điều chắc chắn là khi theo học ngành nhà hàng khách sạn bạn sẽ cần phải giao tiếp rất nhiều và kỹ năng giao tiếp phải tốt và khéo léo mới có thể đáp ứng được những yêu cầu khắt khe khi học tập và làm việc. Nếu bạn không phải một người khéo léo trong giao tiếp, sợ giao tiếp hoặc tính tình nóng nảy thì sẽ không hợp với ngành này.

Việc học tập và làm việc ở đây cũng không đơn giản. Nếu bạn đang hy vọng rằng nhà hàng khách sạn là một ngành học nhàn hạ thì chắc chắn bạn sẽ phải thất vọng. Không có ngành học nào là dễ dàng, không thể có công việc việc nhẹ lương cao như bạn mong muốn.

Khi mới nhập học, bạn sẽ được nhận công việc như dọn dẹp phòng, dọn nhà vệ sinh, lau dọn bàn ăn… Người Đức rất kỹ tính nên ngay cả những công việc phục vụ đơn thuần cũng cần phải đáp ứng yêu cầu tương đối khắt khe và tỉ mỉ. Điều này chắc chắn sẽ khiến sinh viên gặp nhiều áp lực khi làm việc, chưa kể đến áp lực cạnh tranh với sinh viên khác.

Khi bạn có khả năng ngoại ngữ tốt, bạn có thể được chuyển sang các ban khác như lễ tân, đặt phòng, kỹ thuật viên… Trong trường hợp khả năng ngoại ngữ kém hơn sinh viên khác hoặc không đáp ứng được yêu cầu, bạn sẽ phải tiếp tục làm phục vụ. Nếu không biết nỗ lực thì theo thời gian, việc dần trở nên chán nản với công việc của mình và sớm phải từ bỏ là hoàn toàn dễ hiểu.

Ngoài ra, nếu định trông đợi vào mức trợ cấp mà không kiên trì, nỗ lực thì bạn nên thay đổi suy nghĩ ngay bởi sau khi bạn chi trả cho các khoản phí như tiền thuê nhà, điện nước, ăn uống, học tập hay các khoản chi phí khác… bạn cũng không còn lại nhiều và sẽ rơi vào vòng xoáy gánh nặng tài chính.

Nếu bạn không đảm bảo có thể nỗ lực thay đổi bản thân để vượt qua được tất cả những khó khăn trên, bạn không thực sự thích hợp để theo học ngành nhà hàng khách sạn và nên suy nghĩ lại quyết định của bản thân. 

Mặt khác, nếu bạn tự tin có thể vượt qua được tất cả thì cơ hội làm việc, thăng tiến hay học chuyên sâu hơn dành cho bạn đều rất lớn và hoàn toàn xứng đáng với những gì bạn bỏ ra.